Chenin Blanc 2019

19.00 €
Published date: 16/03/2021
Date de modification: 16/03/2021
  • Adresse: Wellington, Western Cape, Autres
Chenin Blanc Biologique 2019 - Assemblage

Silver Medal, 2019 Michelangelo International Wine Awards

‘Ce vin délicieux et moyennement corsé allie une acidité vive et racée à des saveurs concentrées de coing cuit, de miel et de citron vert. Laissé sur lies pendant sept mois donne des nuances crémeuses et épicées, d’une longueur persistante’ selon Cape Wine Master.

Alcool 13,5% ; Sucre résiduel 3,4 g/l ; TA 6,1 g/l ; pH 3,44

Un vin qui séduit à l’apéritif, excellent avec une viande blanche, des fromages pressés à pâtes cuites, la fondue ou encore la raclette et agréablement révélé avec un gruyère minutieusement affiné...

Tous nos vins sont certifiés biologiques par ECOCERT selon les normes biologiques de l'UE.
Xavier Bavaud
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