Chardonnay 2018

19.50 €
Published date: 16/03/2021
Date de modification: 16/03/2021
  • Adresse: Wellington, Western Cape, Autres
Chardonnay biologique 2018 élevé délicatement en barrique

‘Une délicieuse combinaison mi-corsée de fruits mûrs et de minéralité, avec une bonne structure et de la verve. Ce vin pique d'ananas glacé, de citron vert et de fruits à noyau. Une maturation jusqu’à neuf mois en fûts de chêne français ajoute une riche largeur de lie et un ton caramel’ par Cape Wine Master.

Alcool 13,5% ; Sucre résiduel 2,8 g/l ; TA 6,5 g/l ; pH 3,35

Un excellent associé culinaire qui saura vous séduire par ses arômes uniques de l’apéritif aux desserts fruités, en privilégiant les fruits de mers et sans oublier l’accompagnement de fromages à pâtes persillées ou de l’appenzell.

Tous nos vins sont certifiés biologiques par ECOCERT selon les normes biologiques de l'UE.
Xavier Bavaud
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