Syrah / Mourvèdre 2015

24.50 €
Published date: 16/03/2021
Date de modification: 16/03/2021
  • Adresse: Wellington, Western Cape, Autres
Syrah / Mourvèdre biologique 2015 élevé en barrique

Gold Medal.2017, 2018 & 2019 Michelangelo International Wine Awards

« Un duo audacieux de style nouveau monde composé de 80% de syrah et 20% de mourvèdre. Les saveurs riches de baies sauvages sont maîtrisées par le ton savoureux du Mourvèdre et les tanins poussiéreux et épicés de 20 mois dans du chêne français neuf et une touche de chêne américain. Robuste, exubérant et jeune » selon Cape Wine Master

Alcool 13,5% ; Sucre résiduel 3,1 g/l ; TA 5,7 g/l ; pH 3,61

Un vin, qui avec aplomb, peut se marier avec de nombreux plats et révélés des arômes puissants. Il est l’allié des plats mitonnés mais aussi s’illustrer à la dégustation de fondue à la viande. Bien évidemment, il est un agréable partenaire pour terminer le repas avec des fromages de caractère !

Tous nos vins sont certifiés biologiques par ECOCERT selon les normes biologiques de l'UE.
Xavier Bavaud
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